Health care tips:शरीर को स्वस्थ रखने के लिए क्या-क्या खाना चाहिए?

 Health care tips:शरीर को स्वस्थ रखने के लिए क्या-क्या खाना चाहिए?

जैसा की आप सबको पता है अपने शरीर को स्वस्थ रखना बहुत जरुरी होता है। अक्सर लोग फिट रहने के लिए सुबह दौड़ लगाते व व्यायाम करते रास्ते, पार्क में नजर आते है। दोस्तों क्या आप जानते है केवल शारीरिक व्यायाम, भाग दौड़ काफी नहीं है बल्कि स्वस्थ आहार भी जरुरी होता है। क्योंकि भोजन शरीर को ऊर्जा प्रदान करता है ताकि व्यक्ति अपना बिना किसी थकान के कर सके। लेकिन बहुत से लोग अपने गलत खाने-पीने की आदत के कारण हमेशा बीमार रहते है ऐसा इसलिए होता है लोग अपने खाने को छोड़कर विदेशी खानो की तरफ आकर्षित हो रहे है। लेकिन शायद ये भूल जाते है विदेशी फ़ूड यानि (Junk Food) जंक फ़ूड बर्गर, पिज़्ज़ा,चोमिन शरीर को बहुत नुकसान करता है। शरीर को अगर फिट रखना चाहते है, तो बाहरी तेल में बनी चीज़ो जैसे समोसा, भजिया, पकोड़ा आदि को कम करे।

स्वस्थ (फिट) रहने के लिए निम्न चीज़ो का सेवन कर सकते है।

एवोकाडो खाएं 

 एवोकाडो को सुपर फ़ूड के नाम से जाना जाता है। क्योंकि इसमें उच्च मात्रा में फाइबर, कैल्शियम, मैग्नीशियम, जिंक, आयरन, विटामिन ए, सी, बी आदि पौष्टिक तत्व पाए जाते है जो आपके शरीर भरपूर मात्रा में पोषक तत्व प्रदान करता है। एवोकाडो आपको प्रोटीन देता है और कैलोरी को बर्न करता है। इस वजह से चर्बी कम होने लगती है। शरीर संतुलित हो जाता है। अगर आप अपने शरीर को फिट रखना चाहते है तो फलो में एवोकाडो

को जरूर शामिल करें।

ब्लूबेरी आपके शरीर को फिट रखें - वैज्ञानिको के अनुसार अन्य फलो के मुकाबले ब्लूबेरी में अधिक मात्रा में पौष्टिक तत्व होता है। इसका सेवन आप नाश्ते में मिलाकर या कच्चा भी खा सकते है। ब्लूबेरी में अच्छे मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट होते है जो संक्रमण से लड़ने में मदद करते है। इसके अलावा फ्री रेडिकल को कम करता है। त्वचा संबंधित अन्य समस्याओं को भी ब्लूबेरी दूर करता है।

लहसुन का सेवन फायदेमंद -

लहसुन का इस्तेमाल भोजन में बहुत ज़माने से किया जाता है। लहसुन

में बहुत से औषधीय गुण उपस्थित है, इसमें एंटी ऑक्सीडेंट, एंटी वायरल, एंटी जीवाणुरोधक आदि गुण शामिल है। लहसुन में मौजूद घटक रक्तचाप को नियंत्रण करता है। इसके अलावा शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करता है। यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य करता है। लहसुन की कलियों को रोजाना 3 से 4 खाना चाहिए।

 हरी पत्तेदार सब्जियां के सेवन से आप रहें स्वस्थ:-

 

 पालक सभी सब्जियों में से अधिक गुणकारी और लाभकारी मानी जाती है। इसमें उच्च मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है। चिकिस्तक अपनी सलाह में पालक के रस या पालक की सब्जी खाने की सलाह देते है। पालक एक अच्छी हरी सब्जियों में से एक है। पालक शरीर इम्युनिटी को बढ़ाने में मदद करती है।

इसके अलावा आपके शरीर में बूस्ट ऊर्जा का निर्माण करती है। इसमें पोटेशियम, मैग्नीशियम, आयरन अच्छी मात्रा में होता है। जो व्यक्ति के शरीर को मजबूती प्रदान करता है और पानी की कमी को दूर करता है। यह बाजारों में बड़ी आसानी से मिल जाती है।

बिस्कुट और चाकलेट से बनाएं दुरी:-

 कुछ शोध में डार्क चॉकलेट को शरीर के लिए फायदेमंद माना गया है क्योंकि डार्क चॉकलेट

सही मात्रा में खाने से बहुत से बदलाव होते है। यह आपके ब्लड प्रेशर बीपी को सामान्य रखने में मदद करता है। इसके अलावा आपके दिमाग को खुश करता है और तनाव से आपको दूर भी करता है। ताकि आप तनाव में ना रह सके। का ध्यान रखे अधिक मात्रा में खाने से मोटापा की समस्या हो सकता है। इसलिए सही मात्रा में डार्क चॉकलेट खाएं।

लाल लाल टमाटर आपको बनाए स्वस्थ और मजबूत:-

टमाटर दिखने में तो लाल है मगर सेहत के लिए भी फायदेमंद होता है। टमाटर में अच्छी मात्रा में विटामिन सी व एंटी गुण होता है। टमाटर

को अपने भोजन में शामिल करे और सलाद में टमाटर का उपयोग जरूर करे। बहुत से लोग टमाटर के गुणो से अनजान है की टमाटर का सेवन करने से खून की कमी नहीं होती है। अगर एनीमिया की समस्या से परेशान है तो टमाटर का उपयोग करना चाहिए। पुरुषो में होने वाले प्रोटेस्ट कैंसर को भी ठीक करता है। बहुत से बीमारियों के जोखिम को कम करता है।

खजुर और बादाम बनाऐ आपको और आपके दिमाग को स्फूर्त और बलवान:-

 बादाम एक अच्छे सूखे मेवे में से एक है। इसमें अच्छी मात्रा में प्रोटीन, कैलोरी, फाइबर, विटामिन ए, बी, सी, डी आदि पाए जाते है। रोजाना बादाम को खाने से शरीर की ताकत बढ़ती है और कमजोरी दूर हो जाती है। रात को पानी में 4 से 5 बादाम  भीगा दे और सुबह उठाकर इन भीगे हुए बादाम का सेवन करे। आपको कुछ दिनों में फर्क नजर आएगा। लेकिन अत्यधिक मात्रा में बादाम लेना सेहत के लिए नुकसानदायक होता है

आयुर्वेद के अनुसार खजूर

बात पित्त कफ नाशक होता है तीनों में समन्वय बनाए रखता है जिससे रोग उत्पन्न नहीं होते हैं । खजूर के नियमित और समुचित मात्रा में सेवन करने से पाचन क्रिया सुचारू रूप से चलती है स्वास्थ्य अच्छा रहता है।

खजूर में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा अधिक होती है इससे खजूर मीठा होता है साथ ही शरीर को शक्ति प्रदान करता है और जा मिलने से शारीरिक क्रियाएं सुचारू रूप से संपादित होती है।

  खजूर में उपस्थित लौह रक्त की मात्रा बढ़ाने में सहायक होता है। रक्त की मात्रा बढ़ाने से रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है कम रक्तचाप में खजूर का सेवन लाभदायक होता है।

  ‌‌ खजूर में उपस्थित पोटैशियम से रक्त संचार मांस पेशियों की गतिविधियां रक्तचाप नियंत्रित रहता है। खजूर में उपस्थित कैल्शियम फास्फोरस दांतों और हड्डियों को मजबूती प्रदान करता है।

   खजूर में विद्यमान प्रोटीन और विटामिन शरीर के विकास में सहायक होते हैं शारीरिक विकास होने पर शरीर ही स्पष हो जाता है। खजूर आंतों के हानिकारक जीवाणुओं को नष्ट कर ऐसे जवानों को जन्म देता है जिससे आंतों की सक्रियता बढ़ जाती है। हाथों की सक्रियता से पाचन क्रिया सुचारू रूप से चलती

 एवोकाडो को सुपर फ़ूड के नाम से जाना जाता है। क्योंकि इसमें उच्च मात्रा में फाइबर, कैल्शियम, मैग्नीशियम, जिंक, आयरन, विटामिन ए, सी, बी आदि पौष्टिक तत्व पाए जाते है जो आपके शरीर भरपूर मात्रा में पोषक तत्व प्रदान करता है। एवोकाडो आपको प्रोटीन देता है और कैलोरी को बर्न करता है। इस वजह से चर्बी कम होने लगती है। शरीर संतुलित हो जाता है। अगर आप अपने शरीर को फिट रखना चाहते है तो फलो में एवोकाडो को जरूर शामिल करें।

•  वैज्ञानिको के अनुसार अन्य फलो के मुकाबले ब्लूबेरी में अधिक मात्रा में पौष्टिक तत्व होता है। इसका सेवन आप नाश्ते में मिलाकर या कच्चा भी खा सकते है। ब्लूबेरी में अच्छे मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट होते है जो संक्रमण से लड़ने में मदद करते है। इसके अलावा फ्री रेडिकल को कम करता है। त्वचा संबंधित अन्य समस्याओं को भी ब्लूबेरी दूर करता है।
•  लहसुन का इस्तेमाल भोजन में बहुत ज़माने से किया जाता है। लहसुन में बहुत से औषधीय गुण उपस्थित है, इसमें एंटी ऑक्सीडेंट, एंटी वायरल, एंटी जीवाणुरोधक आदि गुण शामिल है। लहसुन में मौजूद घटक रक्तचाप को नियंत्रण करता है। इसके अलावा शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करता है। यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य करता है। लहसुन की कलियों को रोजाना 3 से 4 खाना चाहिए।

   

   खजूर हृदय मस्तिष्क को शक्ति प्रदान करता है। यकृत के रोगों में भी खजूर लाभदायक होता है खजूर सबकी पहुंच वाला लाभकारी स्वास्थ्यवर्धक फल है।

    कोई भी धन और दौलत आपके स्वास्थ्य से बड़ा नहीं हो सकता क्योंकि जब व्यक्ति सुचारु रुप से स्वस्थ होता है तभी वह हर कार्य को अच्छे ढंग से कर सकता है इसीलिए अंग्रेजी में कहावत है "हेल्थ इज वेल्थ"।

1. ख़ुद पर भरोसा करें , लोगों की बातों में ना आए:-

स्वस्थ विकल्पों के लिए विकल्प: फल, सब्जियां, लीन मीट और मछली। लाल मांस पर सफेद मांस चुनें। तेल में निहित संतृप्त वसा की वजह से इसे तले हुए, भुना हुआ या उबला हुआ होना सबसे अच्छा है। हालांकि, यह एक स्वस्थ भोजन तैयार करने के लिए बोर्ड पर मुख्य कुक के कौशल का परीक्षण करने के लिए रखा जाएगा। अंडे खाते समय, क्या यह उबला हुआ है। अंडे की सफेदी केवल इसलिए खाएं क्योंकि इसमें शून्य कोलेस्ट्रॉल होता है।

जब ब्रेड खाने के लिए सफेद एक पर गेहूं की रोटी के लिए चुनते हैं क्योंकि यह एक कम ग्लाइसेमिक सूचकांक है। जब ब्राउन चावल उपलब्ध नहीं होता है, तो बेहतर ग्लूकोज नियंत्रण के लिए सफेद चावल का सेवन कम करें। कभी भी ब्रेकफास्ट स्किप न करें। यह दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन है। उन लोगों के लिए "दलिया" चुनें जो अपने रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर का प्रबंधन करने की कोशिश कर रहे हैं। उन लोगों के लिए जो अपने रक्तचाप को बनाए रखने की कोशिश कर रहे हैं, जितना संभव हो, नमकीन खाद्य पदार्थों से बचें। सोडियम रक्तचाप में उतार-चढ़ाव को ट्रिगर कर सकता है।

2. दूध का भरपूर मात्रा में सेवन करें:-

दूध सिर्फ बच्चों के लिए नहीं है। अपने कैल्शियम के पूरक के लिए हर दिन कम से कम दो (2) गिलास दूध पीने की कोशिश करें। हमारे शरीर की उम्र के अनुसार, हड्डियां कमजोर हो जाती हैं और हमें ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा हो सकता है। दूध आवश्यक कैल्शियम प्रदान करने में बहुत मदद करता है।

3. फास्ट फूड से बचें:-

उन लोगों के लिए जिनके पास मीठे दाँत हैं या चॉकलेट प्रेमी हैं, जब तरस लेता है तो डार्क चॉकलेट का चुनाव करें। हालांकि, आइसक्रीम और केक के बजाय, ताजे फल खाने के लिए सबसे अच्छा है। बस अपने आप को एक सप्ताह में कम से कम एक बार लिप्त होने का अवकाश दें

सुबह-शाम या शाम को तेज चलना या अच्छे मौसम में जहाज के आसपास 30-40 मिनट तक टहलना चमत्कार पैदा कर सकता है। आप अपने फेफड़ों के लिए ताजा समुद्री हवा के दोनों लाभों का आनंद लेंगे और आप एक स्वस्थ चल सकते हैं।

4.जीवन में खुश रहने का मूल मंत्र है

  आप अपनी अंतरात्मा की सुने ऐसे कामों को चुनें जिसमें आपको आनंद आता हो अपने मित्र अपने सहयोगी तथा अपने परिवार गण के लोगों के साथ सहयोगी बने। एक छोटी सी कहानी से शायद आपको मेरी बात ज्यादा क्लियर होगी। एक बार एक राजा एक फकीर के पास गया और उसने उनसे प्रार्थना की कि आप मुझे कोई ऐसा मूल मंत्र दें जिसे मैं जीवन के हर पल चाहे दुख हो या सुख हो दोनों में ही इस्तेमाल कर सकूं। उस फकीर ने कहा यह अंगूठी ले जाओ और उसको हमेशा अपने साथ रखना ।जीवन में जब भी तुम्हें ऐसा लगे कि अब जीवन में कोई रास्ता नहीं बचा है तब इसे खोल कर देख लेना। जब तक जीवन आनंद में चल रहा है चलने दो बहुत दिन बीत गए एक दिन उस राजा के राज्य पर पड़ोसी राज्य के राजा ने आक्रमण कर दिया राजा पर हमला अचानक हुआ था तो राजा अपनी जान बचाकर जैसे तैसे राज्य से भाग निकला। उसके पीछे बहुत सारे घुड़सवार दौड़ने लगे राजा अपनी जान बचाकर पहाड़ियों के अंदर एक गुफा में जाकर छुप गया। उसने अपने घोड़े को बहुत दूर छोड़ दिया लेकिन फिर भी राजा को ऐसा लगने लगा कि वह घुड़सवार उसकी गुफा की तरफ ही चले आ रहे हैं और वह बहुत बेचैन होने लगा जब उसे लगाकर मेरा अंतिम वक्त आ गया है तो उसने उस फकीर की दी हुई अंगूठी को खोल कर देखा उसमें कागज निकला उस पर लिखा था "यह भी बीत जाएगा" it too will pass राजा थोड़ा आश्वस्त हुआ उसने देखा कुछ दूर पर घुड़सवार रुक गए और चारों तरफ उसे देखने के बाद वापस लौट गए। राजा वहां से जान बचाकर अपनी सेना को संगठित करने में लग गया और उसने सेना को संगठित करने के बाद आक्रमण करके अपना राज्य पुनः वापस ले लिया परंतु अब राजा पहले जैसा नहीं रह गया। जब भी कोई उसे दुख होता तो वह उस फकीर का वचन याद करता यह भी बीत जाएगा और जब वह बहुत ज्यादा सुखी होता तब भी उस फकीर का वचन उसे याद आता यह भी बीत जाएगा। इस प्रकार उस राजा ने सम्यक रहना शुरू कर दिया और जीवन को आनंद पूर्वक जीने लगा जब सुख या दुख दोनों ही बीत जाने हैं तो फिर किसी की भी चिंता क्यों करनी जीवन को जितना संभव हो अपनी मौज में जियो। जमाना तो तब भी कुछ कहता है जब आप कुछ नहीं करते और जब आप कुछ करते हैं तब भी आपके किए हुए में कमी निकालता है। अतः दूसरे क्या सोचेंगे इस मानसिक बीमारी से बाहर निकल कर जीवन का आनंद लें क्योंकि सदगुरु ओशो ने भी कहा है "जीवन ही है प्रभु" अत जीवन का सम्मान करें और इसे आनंद पूर्वक जिए।

5. तैरना सबसे ज्यादा अच्छा व्यायाम है 

कुछ वाणिज्यिक जहाजों को स्विमिंग पूल के साथ लगाया जाता है। एक डुबकी ले लो। तैराकी अभी भी व्यायाम का सबसे अच्छा रूप है।

6. बाहर टहलने के साथ साथ व्यायामशाला का भी प्रयोग कर सकते हैं:-

ऐसे मामलों में जहां बाहरी गतिविधि संभव नहीं है, अपनी मांसपेशियों को टोन करने के लिए, अपने मांसपेशियों को टोन करने और एब्स को ट्रिम करने के लिए कम से कम तीस  से चालीस मिनट के लिए अपने जहाज पर उपलब्ध जिम उपकरणों के साथ मज़े करें। अतिरिक्त कैलोरी जलाने और पसीने के माध्यम से शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने के लिए इसे बाहर निकालें।

7. आउटडोर गेम्स और हंसी मजाक का माहौल बनाऐ

आप में बच्चे को फिर से जागृत करें; कुछ जहाजों में अतिरिक्त स्थान हैं जो बाहरी खेलों के लिए उपयोग किए जा सकते हैं। यह अपने साथियों के साथ बंधन का एक अच्छा तरीका है, टीम वर्क को मजेदार तरीके से करना। टेबल टेनिस खेलने से आपके शरीर को अच्छा व्यायाम भी मिल सकता है।

8. डिटॉक्सिफाई डेली

अंगूठे के नियम के रूप में, रोजाना कम से कम आठ (8) गिलास पानी पिएं। आसान पाचन के लिए और कब्ज से बचने के लिए भोजन करते समय अपने भोजन को खूब चबाएं। दिन में कम से कम एक बार अपने शरीर को साफ करें। जब हमारे शरीर में विषाक्त पदार्थों का अधिभार होता है, तो हमारा जिगर कमजोर हो जाता है और अब ठीक से काम नहीं कर सकता है, और तत्काल सफाई की आवश्यकता होती है। आंतों की दीवारों से चिपके विषाक्त पदार्थ हमारे शरीर की कोशिकाओं को कमजोर कर सकते हैं और इसके उचित कार्य को बिगाड़ सकते हैं जिससे शरीर की विभिन्न बीमारियों और खराब स्वास्थ्य का विकास हो सकता है।

9. ऐल्कॉहॉल से बनाए दुरी

उन लोगों के लिए जो एक शिपिंग कंपनी में काम करते हैं, जिनके पास कोई शराब नीति नहीं है, कृपया इसे कभी-कभार ले जाएं। अपनी सीमाएं जानें। मादक पेय पीते समय, यह आपके पेट में बसना चाहिए न कि आपके सिर में।

10.‌ खान-पान को सुचारू रूप दे

कोला में कैफीन होता है और सभी कार्बोनेटेड पेय कार्बोनिक एसिड का उपयोग करते हैं। कुछ में फॉस्फोरिक और साइट्रिक एसिड का एक छोटा सा प्रतिशत होता है जो पेट की ख़राबी होने पर गैस्ट्रिक ग्रंथियों में जलन पैदा कर सकता है। इसके अलावा, उन पर कैलोरी का भार होता है जो आपके शरीर के वजन को बढ़ाते हैं। जितना हो सके कार्बोनेटेड पेय को काटें।

11.सामाज और परिवार के साथ सामंजस्य बना कर रहे :-

संचार की अपनी लाइनें खुली रखें। आधुनिक तकनीक के आगमन के साथ, अपने परिवारों और दोस्तों के नेटवर्क के साथ संपर्क में रहना एबीसी जितना आसान है। अपने बंद लोगों के साथ साझा करना और बात करना एक तनाव बस्टर की तरह काम करता है।

12. योगासन अपनाऐ

जैसा कि विकिपीडिया कहता है - योग हिंदू धर्म में शारीरिक व्यायाम और ध्यान की पारंपरिक प्रणालियों की एक सीमा के लिए एक शब्द है। चिकित्सीय प्रयोजनों के लिए, हठ योग में शारीरिक व्यायाम के संशोधित संस्करण एक प्रकार के कम प्रभाव वाले शारीरिक व्यायाम के रूप में लोकप्रिय हो गए हैं। योग शरीर के शारीरिक और मानसिक दोनों पहलुओं के लिए बहुत फायदेमंद साबित हुआ है। सुनिश्चित करें कि आप इसे अपनी दिनचर्या में शामिल करते हैं।

13. मस्तिष्क को स्थिर रखने का सदैव प्रयास करें:-

अनुकूल हो। नवाचारों को बदलने और स्वागत करने के लिए एक खुला दिमाग रखें। परिवर्तन केवल एक चीज है जो स्थिर है, इसलिए मस्तिष्क को ईंधन देने वाली प्रौद्योगिकी में नवीनतम घटनाओं के साथ बराबर रहने का प्रयास करें। एक टीम में काम करते समय, विचारों के लिए खुले रहें। बोर्ड के जहाज पर सकारात्मक दृष्टिकोण रखें, चाहे जो भी हो।

14. आध्यात्मिक विचार अपनाएं:-

आध्यात्मिक होने के अपने फायदे हैं। नियमित रूप से प्रार्थना करने से वैज्ञानिक रूप से शरीर और आत्मा दोनों पर जीवन पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। प्रार्थना निश्चित रूप से आपके दिन की शुरुआत और समाप्ति का सबसे अच्छा तरीका है।

15.सोच को सकारात्मकता की ओर बढ़ाए:-

खुशी की राहें आपके द्वारा चुने गए विकल्पों पर निर्भर करती हैं। दिन के दौरान जो कुछ भी ट्रांसपेरेंट हुआ है, उसकी परवाह न करें और न ही झल्लाहट करें। कभी भी प्रतिकूल परिस्थितियों, विचारों या चीजों को अपने नीचे पहनने न दें। बस अपने चेहरे पर मुस्कान लाने की कोशिश करें और दुनिया अनजाने में आप पर मुस्कुराएगी। यह विशेष रूप से जहाजों पर आपके पक्ष में काम करेगा जहां आपको हर दिन एक ही चेहरे से निपटना होगा।

अगर नियमित रूप से अंजीर खाएं तो ब्लड प्रेशर को कंट्रोल में रखा जा सकता है। अंजीर में पाए जाने वाले फाइबर और पोटैशियम दोनों मिलकर हाई ब्लड प्रेशर की आशंका को कम करने में मदद करते हैं। इसके अलावा अंजीर में ओमेगा-3 और ओमेगा-6 फैटी ऐसिड भी पाया जाता है, जो ब्लड प्रेशर कंट्रोल करता है।