Health care tips,हाई ब्लड प्रेशर और डायबिटीज दोनों से पीड़ित लोगों के लिए कुछ स्वस्थ आहार टिप्स क्या हैं?

  Health care tips,हाई ब्लड प्रेशर और डायबिटीज दोनों से पीड़ित लोगों के लिए कुछ स्वस्थ आहार टिप्स

उच्च रक्तचाप से पीड़ित व्यक्तियों को सफेद पिसा हुआ आयोडीन नमक का सेवन कम करना चाहिए संभव हो तो बिल्कुल ही बंद कर दें उसकी जगह में खाने में से सेंधा नमक का प्रयोग करें इसके अलावा सुबह नियमित तौर में टहलने जाए अनावश्यक तनाव भरी जिंदगी को ना जिए पर्याप्त नींद लें मौसमी फलों का ज्यादा से ज्यादा सेवन करें हरी साग सब्जी पत्तेदार सब्जियों का सेवन ज्यादा करें तथा गेहूं चना और बाजरे की मिश्रित रोटियां खाएं रक्तचाप से पीड़ित व्यक्ति खाने में अलसी का प्रयोग किसी भी प्रारूप में जरूर करें और संभव हो तो लोहे के बर्तन या मिट्टी के बर्तन या तांबे के बर्तन में बना हुआ भोजन खाएं कुकर का प्रयोग बिल्कुल ना करें सप्ताह में तीन बार अर्जुन की छाल का काढ़ा आयुर्वेदिक पद्धति से बनाकर सेवन करें

और अगर बात करें मधुमेह रोगी की तो पहले विशेष बात का ख्याल रखें कि कोई भी ऐसी वस्तु जिसमें मानव द्वारा शर्करा अर्थात चीनी मिल आई गई हो उसका सेवन ना करें आयुर्वेद के अनुसार प्राकृतिक रूप से ताजे मीठे फल यहां तक कि गन्ने का रस का भी सेवन मधुमेह रोगी कर सकते हैं क्योंकि वह मीठी चीजें जो प्राकृतिक रूप से विशुद्ध हो उनमें फ्रुक्टोज होता है और फोटोस मधुमेह रोगी के लिए नुकसानदायक नहीं हो सकता मधुमेह रोगी को ग्लूकोस एवं सुक्रोज तथा कार्बोहाइड्रेट वाली चीजों का सेवन नहीं करना चाहिए सफेद चावल सफेद चीनी का सेवन बिल्कुल नहीं करना चाहिए कोशिश करें कि जिस आटे की रोटी आप खाते हो वह भी गेहूं चना बाजरा का मिश्रित आटा हो तथा हरी पत्तेदार सब्जियां दाल आदि का सेवन ज्यादा करें आलू का सेवन कम से कम करें अगर करें भी तो आलू को काटकर 40 मिनट के लिए पानी में डाल दें संभव हो तो 2 घंटे तक के लिए डालें और फिर उसकी सब्जी बनाएं कुल मिलाकर यह कहा जाए कि नियमित एक्सरसाइज संतुलित भोजन व परहेज मधुमेह रोगी के लिए वरदान साबित हो सकते हैं तो गलत नहीं होगा सुबह खाली पेट दो गिलास गर्म पानी पीकर शौच क्रिया करने जाएं और फिर जामुन की गुठलियों का पाउडर एक से दो चम्मच सुबह खाली पेट खाएं रात को सोने से पहले त्रिफला चूर्ण का सेवन जरूर करें रात के भोजन में अधिक फाइबर युक्त चीजें खाएं अपने भोजन में दलिया को जरूर शामिल करें दलिया में प्रचुर मात्रा में फाइबर पाया जाता है।

उच्च रक्तचाप के कारण (due to high blood pressure):-

उच्च रक्तचाप से में कोई रोग नहीं है बल्कि एक लक्षण है जो हृदय गुर्दे या रक्त संचालन प्रणाली में रोग हो जाने से उत्पन्न होता है।

• यह रोग वंशानुक्रम द्वारा हो जाता है। वक्त जीवन में किसी भी व्यवस्था में इससे ग्रसित हो सकता है।
• तनावपूर्ण जीवन उच्च रक्तचाप का महत्वपूर्ण कारण है। व्यक्ति क्रोध ,डर, दुख आदि संवेग उसे ग्रस्त रहता है तो रक्तचाप में वृद्धि हो जाती है।
• जो व्यक्ति वसा युक्त पदार्थों का अधिक सेवन करते हैं अधिक मोटे लोग जो शारीरिक परिश्रम कम करते हैं उनके रक्त में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा बढ़ जाती है।
• गर्भवती वृद्धि उच्च रक्तचाप के शिकार हो जाते हैं।
• धूम्रपान ,मदिरापान, अन्य नशीले पदार्थों का सेवन सुजाक ,अधिक सहवास, मूत्र ग्रंथि की बीमारी ,मधुमेह गठिया,बहुत मानसिक परिश्रम, पाचन में गड़बड़ी ,यकृत दोष , कब्ज, बहुत खाना ,दातों में पीव होना, दूषित गर्ल ग्रंथि, पुरानी पित्त नली की बीमारी आदि कारणों से उच्च रक्तचाप हो सकता है।

अन्य कारणों से उच्च रक्तचाप:-

हृदय रोग हृदय धमनियों में रुकावट पाए जाने के कारण उत्पन्न होता है। यह धमनिया रक्त वाहिकाएं होती है जो हृदय की दीवार के बीच से होती हुई गति करती है और हृदय की मांसपेशियों को पोषण प्रदान करती है।

60/90 mmHg से कम ब्लड प्रेशर रीडिंग को लो ब्लड प्रेशर माना जाता है, जिसे हाइपोटेंशन भी कहा जाता है।

निम्न रक्तचाप चक्कर आना, बेहोशी और अन्य लक्षण पैदा कर सकता है, और अगर अनुपचारित छोड़ दिया जाए तो यह खतरनाक हो सकता है।

यदि आप या कोई और निम्न रक्तचाप का अनुभव कर रहा है, तो ऐसे कई उपाय हैं जिन्हें तुरंत किया जाना चाहिए:

१.लेट जाएं: हो सके तो लेट जाएं और अपने पैरों को अपने हार्ट लेवल से ऊपर उठाएं। यह मस्तिष्क और अन्य महत्वपूर्ण अंगों में रक्त के प्रवाह को बढ़ाने में मदद करेगा।

२.तरल पदार्थ का सेवन बढ़ाएं: रक्त की मात्रा बढ़ाने में मदद करने के लिए ऐसे तरल पदार्थ पिएं जिनमें इलेक्ट्रोलाइट्स हों, जैसे कि स्पोर्ट्स ड्रिंक, नारियल पानी या इलेक्ट्रोलाइट घोल।

३.अचानक चलने-फिरने से बचें: अचानक उठने-बैठने जैसी हरकतों से बचें, जिससे चक्कर या बेहोशी आ सकती है।

४.दवा समायोजन: यदि आप उच्च रक्तचाप या अन्य स्थितियों के लिए दवा ले रहे हैं जो हाइपोटेंशन का कारण बन सकती हैं, तो यह निर्धारित करने के लिए कि क्या दवा समायोजन आवश्यक है, अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से बात करें।

५. आपातकालीन देखभाल की तलाश करें: यदि आपको या किसी और को सीने में दर्द, सांस लेने में तकलीफ या बेहोशी जैसे गंभीर लक्षण हैं, तो तुरंत आपातकालीन चिकित्सा देखभाल लें।

यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि निम्न रक्तचाप के लिए किए जाने वाले विशिष्ट उपाय अंतर्निहित कारण और लक्षणों की गंभीरता के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।

यदि आपको निम्न रक्तचाप का अनुभव होता है या आपके रक्तचाप के स्तर के बारे में कोई चिंता है, तो हमेशा स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से परामर्श करने की सलाह दी जाती है।

अनियंत्रित जीवन जैसी ही उच्च रक्तचाप का कारण माना जाता है। उच्च रक्तचाप की स्थिति में धमनियों में रक्त का दबाव अधिक हो जाता है। सामान्य स्थिति में व्यक्ति का रक्तचाप 120/80 से 140/90 तक रहता है। लेकिन यदि इस स्तर से अधिक ब्लड प्रेशर हो जाता है तो यह स्थिति उच्च रक्तचाप कहलाती है। उच्च रक्तचाप में गुर्दे, ह्रदय तथा धमनियों पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

उच्च रक्तचाप के कारण -

1 - शराब तथा धूम्रपान।

2 - योग तथा व्यायाम न करना।

3 - मोटापा तथा अधिक उम्र।

4 - थायरॉइड तथा तनाव।

5 - नमक का अधिक सेवन।

उच्च रक्तचाप के उपचार -

उच्च रक्तचाप एक ऐसी समस्या है जिसको ख़त्म नहीं किया जा सकता बल्कि उसको नियंत्रित किया जा सकता है। बाजार में इस समस्या को नियंत्रित करने की कई औषधियां उपलब्ध हैं लेकिन यदि हम प्राकृतिक चीजों का इस्तेमाल करते हैं तो हमारी समस्या जल्दी नियंत्रित हो सकती है साथ ही दवाओं के दुष्प्रभाव से भी हमारा शरीर मुक्त रहता है।

1 - लहसुन का सेवन करें -

सुबह लहसुन की एक कली एक चम्मच शहद के साथ सेवन करने से उच्च रक्तचाप की समस्या नियंत्रित रहती है। लहसुन में एस-एल सिस्टीन पाया जाता है जो की उच्च रक्तचाप की समस्या में लाभप्रद है।

2 - मेथी का सेवन करें -

मेथी का सेवन भी उच्च रक्तचाप की समस्या को नियंत्रित रखने में सहायक है। इसके आप रात को एक गिलास गर्म पानी में आधा चम्मच मेथी के बीज डाल कर रात को रख दें। सुबह इस पानी का सेवन आप प्रतिदिन करें।

3 - नारियल पानी का सेवन करें -

प्रतिदिन सुबह सुबह नारियल पानी का सेवन करें। असल में नारियल पानी में खनिज लवण काफी मात्रा में पाए जाते हैं। जो शरीर की धमनियों में होने वाले असंतुलन के लिए लाभदायक होती हैं।

4 - दालचीनी का सेवन करें -

एक चौथाई दालचीनी पाउडर को एक गिलास गुनगुने पानी में मिलाकर सेवन कर सकते हैं। दालचीनी में पॉलीफेनॉल, एंटीऑक्सीडेंट जैसे एसिड पाए जाते हैं जो उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करने में बहुत कारगर होते हैं।

5 - अर्जुन की छाल का सेवन करें -

अर्जुन की छाल को पानी में उबाल कर उस पानी का सुबह शाम सेवन करें। उससे कोलेस्ट्रॉल ट्राई ग्लिसराइड को नियंत्रित करने में मदद मिलती है तथा ह्रदय को सपोर्ट मिलता है।

हाई ब्लड प्रेशर वाले लोगों को अक्सर ब्रिस्क वॉक करने की सलाह दी जाती है, लेकिन जर्नल ऑफ फिजिकल एक्टिविटी एंड हेल्थ में प्रकाशित एक नए अध्ययन से पता चलता है कि हाई ब्लड प्रेशर में स्ट्रेचिंग अधिक प्रभावी हो सकती है।

हाई ब्लड प्रेशर एक हृदय की स्थिति है जो उपचार न होने पर हृदय रोग या स्ट्रोक का कारण बन सकती है। एक स्वस्थ ब्लड प्रेशर की सीमा 120/80 है, और हाई ब्लड प्रेशर 130/80 से 180/120 तक भी हो सकती है।

एक अध्ययन में बताया गया है, "हर कोई सोचता है कि स्ट्रेचिंग केवल आपकी मांसपेशियों को स्ट्रैच के बारे में है," और केनेसियोलॉजी के प्रोफेसर फिल चिलिबेक, ने कहा "लेकिन जब आप अपनी मांसपेशियों को फैलाते हैं, तो आप सभी रक्त वाहिकाओं को भी खींच रहे हैं, जो मांसपेशियों में फ़ीड करती हैं, जिसमें सभी धमनियां भी शामिल हैं।"

स्ट्रेचिंग से धमनियों में कठोरता को कम करने में मदद मिलती है, जिससे रक्त प्रवाह के प्रतिरोध में कमी आती है और रक्तचाप कम होता है, वे बताते हैं।

वॉकिंग बनाम स्ट्रेचिंग: रक्तचाप पर प्रभाव।

प्रभावों की तुलना करने के लिए, सास्काचेवान विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने आठ सप्ताह के दौरान उच्च रक्तचाप के साथ 40 वयस्कों (61 वर्ष की आयु) का विश्लेषण किया। प्रतिभागियों के एक समूह को सप्ताह में पांच दिन 30 मिनट के लिए पूर्ण शरीर में संलग्न होने के लिए कहा गया था। दूसरे समूह ने उसी समय के लिए तेज चाल ली।

अध्ययन की शुरुआत में, प्रत्येक प्रतिभागी उच्च रक्तचाप (सिस्टोलिक: 130 से 139, डायस्टोलिक: 80 से 89) के एक स्तर के नीचे गिर गया। पोर्टेबल मॉनिटर का उपयोग करते हुए, बैठे, लेटे हुए, और 24 घंटों के दौरान उनके रक्तचाप की निगरानी की गई थी। आठ सप्ताह के समापन के बाद, प्रतिभागियों ने एक ही माप प्राप्त किया।

जबकि दोनों समूहों ने रक्तचाप में कमी देखी, स्ट्रेचिंग समूह में परिवर्तन अधिक थे। "विशेष रूप से, चलने की तुलना में, स्ट्रेचिंग प्रोग्राम में सिस्टोलिक और माध्य धमनी दबाव में कमी आई, जबकि डायस्टोलिक और औसत धमनी दबाव, जबकि सुपाइन, और रात में डायस्टोलिक और माध्य धमनी रक्त दबाव," अध्ययन में कहा गया है।

हालांकि, चलने वाले समूह ने शारीरिक गतिविधियों में वृद्धि के कारण कमर की परिधि में अधिक कमी देखी। यह बताता है कि दोनों अभ्यासों के संयोजन से समग्र स्वास्थ्य पर सकारात्मक परिणाम हो सकते हैं।

"मैं नहीं चाहता कि लोग हमारे शोध से यह सोचकर दूर हो जाएं कि उन्हें एरोबिक गतिविधि नहीं करनी चाहिए। पैदल चलना, बाइक चलाना, या क्रॉस कंट्री स्कीइंग जैसी चीजें शरीर के वसा, कोलेस्ट्रॉल के स्तर और स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव डालती हैं। ब्लड शुगर, ”चिलिबेक कहते हैं।

शुरुआत कैसे करें।

यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि कहां से शुरू करना है, तो चिलिबेक का कहना है कि स्ट्रेचिंग व्यायाम का एक सुलभ रूप है, जिसे आप मौसम, पर्यावरण या समय की परवाह किए बिना आसानी से अपनी दिनचर्या में शामिल कर सकते हैं। "जब आप शाम को आराम कर रहे होते हैं, तो सोफे पर बैठने के बजाय, आप फर्श पर नीचे उतर सकते हैं और टीवी देखते समय खिंचाव कर सकते हैं," वह सुझाव देते हैं।

यहां आपकी आवश्यकताओं के आधार पर, स्ट्रेच की एक सूची दी गई है:

14 स्ट्रेच बैठने के प्रभाव का मुकाबला करने में मदद कर सकते हैं।

तंग कूल्हे flexors के लिए एक एकल खिंचाव।

ऊपरी कमर दर्द के लिए 6 कायरोप्रैक्टर-स्वीकृत स्ट्रेच।

7 कलाई को मजबूत करने वाला स्ट्रेच।

3 गर्भावस्था रीढ़, कूल्हों और पैरों के लिए फैलती है।

7 गर्दन और जबड़े के दर्द से राहत पाने के लिए फैला है।

5 गतिशीलता में सुधार और चोट को कम करने के लिए फैला है।

जमीनी स्तर

जबकि उच्च रक्तचाप को कम करने में स्ट्रेचिंग और चलना दोनों प्रभावी होते हैं, स्ट्रेचिंग के अधिक परिणाम हो सकते हैं। स्ट्रेचिंग के साथ दो एक्सरसाइज या किसी भी तरह के एरोबिक एक्सरसाइज को मिलाकर समग्र स्वास्थ्य का समर्थन कर सकते हैं।

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एक स्वस्थ और संतुलित आहार उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करने में बहुत मदत करता है। जिन लोगों का बीपी लंबे समय से बढ़ा हुआ है और उनके पास रोजाना दवा लेने के अलावा कोई विकल्प नहीं है, उन्हें अपने आहार में कुछ खाद्य पदार्थों को शामिल करना चाहिए। उच्च रक्तचाप एक ऐसी स्थिति है जहां धमनी की दीवारों पर रक्तचाप सामान्य से अधिक होता है। भारत में हर साल लाखों मामले सामने आते हैं। जब रक्तचाप 140/90 से ऊपर होता है, तो इसे उच्च रक्तचाप माना जाता है और जब यह 180/90 से ऊपर होता है, तो इसे गंभीर माना जाता है। उच्च रक्तचाप का आमतौर पर कोई लक्षण नहीं होता है, लेकिन यह हृदय रोग और स्ट्रोक जैसी जानलेवा स्थितियों के जोखिम को बढ़ा सकता है।

फोटो- गूगल

आहार विशेषज्ञों का सुझाव है कि जीवनशैली और आहार में बदलाव से उच्च रक्तचाप को नियंत्रित किया जा सकता है। विश्व उच्च रक्तचाप दिवस के अवसर पर, पीएसआरआई मल्टी स्पेशलिटी अस्पताल की प्रमुख पोषण विशेषज्ञ देबजानी बनर्जी ने कुछ ऐसे खाद्य पदार्थों की सूची बनाई है जिनका सेवन उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करने के लिए किया जा सकता है।

१. खट्टे फल- हाई ब्लड प्रेशर से पीड़ित लोगों को खट्टे फल खाने चाहिए। अंगूर के साथ-साथ संतरा, नींबू, खट्टे फल रक्तचाप को कम करने की क्षमता रखते हैं। चूंकि ये सभी फल विटामिन और खनिजों से भरपूर होते हैं, ये उच्च रक्तचाप जैसे हृदय रोग के जोखिम कारकों को कम करके हृदय को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। बीपी कंट्रोल करने के लिए इन फलों को साबुत खाएं, सलाद में शामिल करें या इनका जूस पिएं।

२. ब्रॉकली- ब्रोकली फ्लेवोनॉयड्स और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है, जो शरीर में रक्त वाहिका के कार्य और नाइट्रिक ऑक्साइड के स्तर को बढ़ाकर रक्तचाप को कम करने का काम करती है।

३. कद्दू के बीज- यह कहना अतिश्योक्ति नहीं होगी कि कद्दू के बीज पोषक तत्वों का पावरहाउस हैं। जिन लोगों को अक्सर हाई ब्लड प्रेशर की समस्या रहती है उन्हें कद्दू के बीज का सेवन जरूर करना चाहिए। यह ब्लड प्रेशर को कम करने में काफी मदद करेगा।

४. गाजर- गाजर में क्लोरोजेनिक, पी कोमॅरिक ओर कॅफीक ऍसिड जैसे फेनोलिक की मात्रा अधिक होती है। जो रक्त वाहिकाओं को आराम देता है और सूजन को कम करता है, जिससे रक्तचाप के स्तर को कम करने में मदद मिलती है।

५. पिस्ता- पिस्ता एक ऐसा ड्राई फ्रूट है, जो हाई ब्लड प्रेशर वाले लोगों के लिए वरदान है। यह आपके दिल के लिए आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर है। उच्च रक्तचाप से पीड़ित लोगों को किसी भी रूप में पिस्ता को अपने आहार में शामिल करना चाहिए।

दैनिक जीवन में खान-पान की आदतों में बदलाव कर, मोटापा घटाकर और जीवनशैली में बदलाव कर उच्च रक्तचाप को नियंत्रित किया जा सकता है। धूम्रपान, शराब पीना और तंबाकू का सेवन कम करना, दैनिक तनाव कम करना और नियमित व्यायाम करना बहुत फायदेमंद होता है।